Ligne de production de viande de déjeuner en conserve
La ligne de production de porc en conserve utilise du porc ou du poulet comme matière première principale pour produire des produits de viande de déjeuner prêts à consommer avec une conservation stable à température ambiante. Le processus comprend la décongélation et le parage, le broyage et le hachage de la viande, le mélange sous vide, le lavage des boîtes, le remplissage et le sertissage.
Après le scellage, les boîtes entrent dans l'autoclave de stérilisation à haute température, suivi du refroidissement, du séchage par soufflage, du codage, de l'inspection des corps étrangers, de l'encaissage et de l'entreposage. Avec un haut niveau d'automatisation, la ligne de viande de déjeuner prend en charge une production continue et stable pour les fabricants de viande en conserve.
| Capacité de production | 500 kg/h – 10 tonnes/h | Personnalisable selon les exigences de rendement réelles du client. |
| Types de boîtes applicables | Boîtes rondes, rectangulaires et ovales Le type | la spécification et la taille des boîtes peuvent être personnalisés. |
| Taille de la boîtes | 100g – 3000g | Tailles courantes : 340 g, 397 g, 500 g, 1 kg et 3 kg, avec personnalisation disponible. |
| Précision de remplissage | ±0,5% – ±1% | Dépend du type de produit. |
| Alimentation électrique | 380V, 50Hz, 3-phase | Les tensions étrangères telles que 220 V, 415 V et 60 Hz peuvent être personnalisées. |
| Matériau en contact | Acier inoxydable de qualité alimentaire SUS304/SUS316L | La nuance de matériau peut être personnalisée selon les besoins. |
| Système de contrôle | PLC + écran tactile à commande automatique | Les fonctions, l'interface et l'enregistrement des données peuvent être personnalisés. |
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Dépalettiseur de boîtes videsDécharge automatiquement les boîtes et bouteilles vides couche par couche sur les convoyeurs pour une alimentation de ligne stable et à grande vitesse.
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Rinceuse de canettesUtilisation du positionnement magnétique et de la pulvérisation d'eau à haute pression pour nettoyer automatiquement l'intérieur et l'extérieur des boîtes métalliques vides avant le remplissage.
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Machine d'emballage avec peseuse associativeIntègre le pesage multi-têtes, le dosage de haute précision et le remplissage automatique de bocaux/boîtes dans un seul système contrôlé par PLC.
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Remplisseuses à pistonOffre un dosage volumétrique de haute précision via un contrôle servo pour les pâtes épaisses et les aliments liquides comme le corned-beef ou les sauces.
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Sertisseuse automatique de boîteCréation de joints doubles hermétiques pour les boîtes métalliques avec mise sous vide ou rinçage à l'azote en option pour garantir une longue durée de conservation des produits.
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Autoclaves et autoclaves de stérilisationFournissant une stérilisation thermique à haute température d'environ 121 °C pour prolonger la durée de conservation des aliments en conserve et satisfaire aux normes de sécurité strictes.
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Chargeur et déchargeur de caisses d'autoclaveChargement automatique des boîtes remplies dans les paniers d'autoclave avant la stérilisation et déchargement après celle-ci pour un flux de ligne transparent.
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Laveuse de boîtes pleinesÉlimination de la graisse de surface et des résidus à l'aide d'une pulvérisation d'eau à deux étages pour nettoyer soigneusement les boîtes scellées après le remplissage.
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Systèmes de séchage à lame d'airÉlimination de l'humidité de surface des boîtes lavées à l'aide de lames d'air à grande vitesse à température ambiante pour les préparer à l'étiquetage.
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Machines d'étiquetage enveloppantesApplication d'étiquettes sensibles à la pression en douceur autour des boîtes et bouteilles rondes à l'aide d'un contrôle à servocommande pour un étiquetage enveloppant de haute précision.
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Formeuse de caissesOuverture automatique des découpes de carton, formation des boîtes et scellage du fond avec du ruban adhésif pour l'encaissage en aval.
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Encaisseuse à servocommandeIntégration de la disposition des produits, du prélèvement et du placement de précision dans les cartons via un positionnement à servocommande pour un emballage flexible et sans dommage.
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Machines à fermer les caissesPliage des rabats supérieurs et application de ruban adhésif pour sceller solidement les cartons remplis en vue du transport.
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Palettiseurs à portiqueEmpilage systématique des caisses finies sur des palettes à l'aide d'une cinématique de portique automatisée robuste pour optimiser le stockage en entrepôt.
